Daniela Soto-Innes
Chef Chef and Entrepreneur
Daniela Soto-Innes es una chef mexicana de renombre internacional, conocida por su trabajo en la alta cocina contemporánea y por exaltar la tradición gastronómica mexicana en el escenario global. Hija de México y Texas, pasó su juventud entre ambos lugares. Fue nombrada la World’s Best Female Chef (Mejor Chef Femenina del Mundo) en 2019 por The World’s 50 Best Restaurants, convirtiéndose en la más joven en recibir este reconocimiento.
Ganó el James Beard Award como Rising Star Chef (“Chef Revelación”) en 2016.
Fue chef y socia del restaurante Cosme en Nueva York, uno de los establecimientos más influyentes en la cocina mexicana moderna fuera de México.
Junto con el chef mexicano Enrique Olvera, también abrió y estuvo al frente de Atla, otro restaurante reconocido en Nueva York.
Más recientemente ha regresado a México para desarrollar proyectos propios, como el restaurante Rubra en Punta de Mita, Riviera Nayarit.